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カクテル ピンクレディーはクラシカルな一杯

      2015/11/28

ピンクレディーと言ったら?

みなさんピンクレディーと言ったら、思い浮かべるのはUFOでお馴染みのアイドルグループ「ピンクレディー」ですよね。グループ名は彼女達のヒット曲を数多く手がけた都倉俊一さんがカクテル「ピンクレディー」から名付けたことを知っていますか?ピンクレディーとはどんなカクテルなのでしょうか。

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ピンクカクテル「ピンクレディー」

どんなカクテル?

ピンクレディーは、ジンベースに卵白とグレナデンシロップを加えたショートカクテル。グレナデンシロップとは日本ではザクロのシロップとも呼ばれてきますがベリー系のシロップで、ピンク色の色付けになっています。柔らかなピンク色をしていますが、見た目よりも強いカクテルです。

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写真 kaldi

なかなか飲めないピンクレディー

卵白を使っていることもあり、メニューに載せていなかったり、取り扱っているバーも少ないのでオーダーする時はお店の方に尋ねてみましょう。

私がお願いした時、バーテンダーのお兄さんからスタンダードなレシピだと飲みにくいと教えてもらい、レモンなどを加えて飲み口の良いスペシャルカクテルにしてもらいました。飲みやすくする方法でシャンパンをいれる時もあるそうです。ただ、飲みやすくなる分酔いやすくもなるので要注意です。

発祥は1912年のミュージカル

カクテルの発祥は1912年。ブロードウェイミュージカル「The Pink Lady」のロンドン公演で活躍した女優ヘーゼル・ドーンの為に打ち上げで作られたと言われています。1910年代と言うと女性はみんな大きな帽子をかぶり、ドレスアップしていたとってもお洒落な時代。彼女自身、ピンクレディーと呼ぼれていたんだとか。今から100年前の彼女達はピンクをどう楽しみ生きていたんでしょう。そんな事を考えながら頂くピンクレディーはクラシカル気分でひと味違う気がしてくるものです。

ミュージカル「ピンクレディー」について詳しくはこちら(英語)

数曲当時の曲を再現した音源が公開されていますよ。ピンクレディーに出てくる歌をいつか歌ってみたいな。

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